บิลเบอร์รี่ที่อุดมด้วยสารอาหารหลายชนิดมีคุณค่าในการรักษาสุขภาพผิว สมรรถภาพของหัวใจและหลอดเลือด ความแข็งแรงทางสติปัญญา สุขภาพดวงตาที่ปราศจากโรค การไหลเวียนของเลือดที่ไร้สิ่งกีดขวาง และการทำงานของร่างกายโดยรวมดีขึ้น เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่คุณสมบัติต้านจุลชีพ สารต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบของบิลเบอร์รี่ได้รับการยกย่องว่ามีประสิทธิผลในการรักษาความผิดปกติต่างๆ รวมถึงอาการท้องร่วง เบาหวาน มะเร็ง ความเสียหายของตับและไต

การใช้บิลเบอร์รี่

บิลเบอร์รี่สามารถบริโภคได้ทั้งในรูปแบบสด แห้ง ผง สกัด หรือในรูปของเหลว เมื่อซื้อ สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ควรซื้อแบบที่มีแอนโทไซยานิน 25% เพื่อสุขภาพที่ดี มีหลายวิธีในการเสิร์ฟบิลเบอร์รี่ เช่น:
1) ใส่ผลบิลเบอร์รี่หรือใบลงในน้ำร้อนแล้วเสิร์ฟเครื่องดื่มชาบิลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ!
2) ใช้บิลเบอร์รี่เป็นไส้พายและทาร์ต
3) เตรียมแยมบิลเบอร์รี่และรับประทานคู่กับขนมปัง
4) คุณยังสามารถดื่มน้ำบิลเบอร์รี่เพื่อความสดชื่นได้อีกด้วย น้ำผลไม้ยังใช้เป็นฐานสำหรับเหล้าและเป็นเครื่องปรุงสำหรับเชอร์เบตและของหวานอื่นๆ
5) หากคุณขี้เกียจที่จะทำสิ่งใดๆ ข้างต้น เพียงแค่กลืนมันลงไปในรูปแบบดิบ! มันทำหน้าที่เป็นของว่างที่อร่อยด้วย