ผลไม้พระสงฆ์เป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีประวัติการใช้ทางยามายาวนาน

ประโยชน์ของผลไม้พระ

• อาจส่งเสริมการลดน้ำหนัก

เนื่องจากผลไม้พระไม่มีแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต หรือไขมัน ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจึงอาจพบว่าผลไม้พระเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ผู้ที่ใช้น้ำตาลสามารถลดปริมาณแคลอรีที่บริโภคได้ด้วยการทดแทนน้ำตาลจากผลไม้พระสงฆ์ โดยแทนที่น้ำตาลปกติ เช่น ใส่ในกาแฟตอนเช้า หรือข้าวโอ๊ตสำหรับมื้อเช้า นอกจากนี้ ยังสามารถสร้างสรรค์ขนมและของหวานแคลอรีต่ำได้โดยใช้สารให้ความหวานจากผลไม้พระสงฆ์

• ปลอดภัยต่อผู้เป็นเบาหวาน

ผลไม้พระไม่มีผลต่อน้ำตาลในเลือด จึงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับผู้เป็นโรคเบาหวาน

อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับฉลากผลิตภัณฑ์ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่เลือกไม่มีน้ำตาลหรือส่วนผสมอื่นๆ ที่อาจส่งผลต่อความไวต่ออินซูลิน

• คุณสมบัติต้านการอักเสบ

สารโมโกรไซด์ในผลมะกอกฝรั่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ความเสียหายดังกล่าวเป็นแหล่งที่มาหลักของการอักเสบ ซึ่งหมายความว่าผลมะกอกฝรั่งยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย

แม้ว่าการอักเสบจะเป็นวิธีการรักษาตัวเองตามธรรมชาติของร่างกาย แต่การอักเสบเรื้อรังยังเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพมากมาย ได้แก่ โรคหัวใจ มะเร็ง โรคข้ออักเสบ เบาหวาน และความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เช่น โรคโครห์น และลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล

• อาจมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง

การวิจัยที่จำกัดแสดงให้เห็นว่าผลไม้พระอาจมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง

ผลการศึกษาวิจัย trusted source ในปี 2016 พบว่าสารสกัดจากผลมะกอกสามารถยับยั้งการเติบโตของมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งลำคอได้ ผู้เขียนแนะนำว่าการใช้ผลมะกอกเป็นอาหารเสริมอาจมีประโยชน์มากกว่าการใช้ยาตามปกติ

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของโมโกไซด์ยังช่วยลดความเสียหายต่อ dna จากอนุมูลอิสระ ซึ่งนักวิทยาศาสตร์เชื่อมโยงกับการเติบโตของมะเร็ง

• อาจต่อสู้กับการติดเชื้อ

การดื้อยาปฏิชีวนะtrusted source เป็นปัญหาที่เพิ่มมากขึ้น หากใครมีการติดเชื้อที่เกิดจากเชื้อโรคที่ดื้อยาปฏิชีวนะมาตรฐาน แพทย์อาจพบว่าการรักษานั้นทำได้ยาก การใช้ยาปฏิชีวนะมากเกินไปเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดการติดเชื้อเหล่านี้

• การศึกษาวิจัยพบว่าผลไม้พระอาจมีสรรพคุณในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย

งานวิจัยจาก trusted source ยังระบุด้วยว่าผลไม้พระสามารถต่อสู้กับแคนดิดาได้ เชื้อราชนิดนี้สามารถทำให้เกิดอาการปากเปื่อยและส่งผลต่อส่วนอื่นๆ ของร่างกาย เช่น ระบบย่อยอาหาร

วิธีการใช้และรับประทานผลพระ

ผลไม้พระสงฆ์มีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก ผู้คนอาจพบผลไม้แห้งหรือชาผลไม้พระสงฆ์ได้ตามร้านขายของชำเอเชียหรือผู้จำหน่ายยาแผนโบราณ

ผลไม้พระยังมีอยู่ในรูปแบบสารให้ความหวานซึ่งผู้คนสามารถใช้ทดแทนน้ำตาลในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด รวมถึง:

• ชาและกาแฟ

•  

• น้ำมะนาว สมูทตี้ และน้ำผลไม้

•  

• ซอสและน้ำสลัด

•  

• ไอศกรีมและโยเกิร์ตแช่แข็ง

•  

• ข้าวโอ๊ต

•  

• มูสและฟรอสติ้ง

โดยทั่วไป สารให้ความหวานจากผลไม้พระไม่เหมาะที่จะใช้แทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ต้องการน้ำตาลเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสและโครงสร้าง

ผลไม้พระสงฆ์มีศักยภาพในการใช้เป็นสารให้ความหวาน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผู้ผลิตพบว่าการปลูกเป็นเรื่องที่ท้าทายและมีราคาแพงในการแปรรูป สารให้ความหวานจากผลไม้พระสงฆ์จึงมีราคาแพงกว่าทางเลือกอื่นๆ

ผู้บริโภคในสหรัฐฯ น่าจะมีโอกาสได้เห็นผลไม้พระในร้านขายของชำน้อยกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่มีราคาถูกกว่าและเป็นที่รู้จักมากกว่า