huacheng ครองอันดับ 2 ในส่วนแบ่งตลาดสารให้ความหวานผลไม้พระ

hunan huacheng biotech, inc ได้กลายเป็นบริษัทที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตสารสกัดจากพระภิกษุ huacheng ก่อตั้งขึ้นในปี 2551 โดยพัฒนาสารสกัดจากผลไม้พระภิกษุเป็นอุตสาหกรรมหลักในปี 2555 บริษัทมีส่วนแบ่งตลาดเป็นอันดับสองในส่วนแบ่งตลาดของสารให้ความหวานจากผลไม้พระแบบทั่วไป และเป็นที่หนึ่งในด้านสารให้ความหวานจากผลไม้พระอินทรีย์ทั่วโลกเป็นเวลาสี่ปีติดต่อกัน

กระแสลดน้ำตาลกระหึ่มตลาดทดแทนน้ำตาล

จากข้อมูลของ idf diabetes atlas ฉบับที่ 9 พบว่าจำนวนผู้ป่วยโรคเบาหวานทั่วโลกสูงถึง 463 ล้านคนในปี 2562 และคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 578 ล้านคนภายในปี 2573 การวิจัยโรคเบาหวานแสดงให้เห็นว่าน้ำตาลส่วนเกินเป็นอันตรายต่อสุขภาพของประชาชน

monk fruit (มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า momordica grosvenor) มีน้ำตาลธรรมชาติสี่ชนิด สารเคมีธรรมชาติเหล่านี้เรียกว่าโมโกรไซด์ ซึ่งสร้างความหวานได้ 256 เท่าถึง 344 เท่าของความหวานของซูโครส ซึ่งเป็นสารเคมีจากน้ำตาลอ้อย นอกจากการไม่มีแคลอรี่แล้ว ยังทำให้สารให้ความหวานจากผลไม้พระเป็นที่ชื่นชอบในตลาดทดแทนน้ำตาลธรรมชาติ

ห่วงโซ่อุตสาหกรรมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพตลาดโลก

leo zhou ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ huacheng กล่าวว่าการปลูกและการเลือกวัตถุดิบส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพดังกล่าว huacheng จึงมีฐานปลูกผลไม้พระของตัวเองในสถานที่ต่างๆ เช่น หูหนาน เจียงซี และกุ้ยโจว โดยมีพื้นที่ปลูกรวมเกือบ 13 ตารางไมล์ (50,000 หมู่) ต้นกล้าคุณภาพสูงและเทคนิคการปลูกที่ปลูกโดย จากนั้นทีมงาน r&d จะได้รับการสอนให้กับชาวสวน นำไปสู่ผลไม้ที่มีคุณภาพ

huacheng ประสบความสำเร็จในการเพิ่มปริมาณโมโกรไซด์ในพระภิกษุจากร้อยละ 0.35 ในปี 2548 เป็น 0.43 เปอร์เซ็นต์ในปี 2561 "เป้าหมายของเราคือการเพิ่มมูลค่านี้เป็น 0.65 เปอร์เซ็นต์ภายในปี 2568 ซึ่งเมื่อถึงเวลานั้นต้นทุนจะเท่ากับซูโครส ” ลีโอกล่าวว่าพวกเขายังเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมการสกัดด้วย โดยให้ผลผลิตร้อยละ 95 ต่อผลไม้ 100 กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจากร้อยละ 85

เค้าโครงเชิงกลยุทธ์เพื่อให้บรรลุการเติบโตในสภาพแวดล้อมใหม่

“huacheng ได้สร้างคลังสินค้าของตัวเองในสหรัฐอเมริกา และได้จัดตั้งทีมขายในอเมริกาเหนือเพื่อขยายตลาด” leo กล่าว คลังสินค้าใช้ในการตุนล่วงหน้า และพนักงานขายในท้องถิ่นรู้วิธีการเติบโตโดยปรับแต่งผลิตภัณฑ์ให้เหมาะกับแต่ละตลาด

“แม้จะได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดในปีที่แล้ว แต่รายได้จากการขายของเราก็ยังเติบโตถึง 40 เปอร์เซ็นต์ คาดว่ารายได้ในปี 2563 จะเกิน 300 ล้านหยวน” ลีโอกล่าวว่า