รายละเอียด

คำอธิบาย

บิลเบอร์รี่มักถูกกล่าวถึงในเรื่องราวยอดนิยมเกี่ยวกับนักบิน raf ในสงครามโลกครั้งที่สองที่กินแยมบิลเบอร์รี่เพื่อให้มองเห็นได้ดีขึ้นในภารกิจกลางคืน อย่างไรก็ตาม การศึกษาล่าสุด[4] โดยกองทัพเรือสหรัฐไม่พบผลดังกล่าวและไม่สามารถระบุที่มาของเรื่องราวของ raf ได้

แม้ว่าผลของบิลเบอร์รี่ต่อการมองเห็นในเวลากลางคืนยังไม่มีมูล แต่การศึกษาในห้องปฏิบัติการกับหนูได้ให้หลักฐานเบื้องต้นว่าการบริโภคบิลเบอร์รี่อาจยับยั้งหรือย้อนกลับความผิดปกติของดวงตา เช่น โรคจอประสาทตาเสื่อมได้

บิลเบอร์รี่ได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งฟลาโวนอยด์ที่ดี ซึ่งบางชนิดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

เนื่องจากบิลเบอร์รี่เป็นผลไม้สีม่วงเข้มจึงมีเม็ดสีแอนโธไซยานิน