โยเกิร์ตรสประกอบด้วยผลไม้บดที่มีปริมาณน้ำตาลสูง
มันไม่ดีต่อสุขภาพเพราะปรุงรสด้วยผลไม้บดที่มีปริมาณน้ำตาลสูง
สำหรับโยเกิร์ตรสผลไม้ 100 กรัม ปริมาณน้ำตาลคือ 26 กรัม มองหาส่วนผสม เช่น ผลไม้เข้มข้น น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อมมอลต์บนฉลาก
ทางเลือกที่ดีกว่า: โยเกิร์ตกรีกหรือโยเกิร์ตธรรมดาซึ่งมีน้ำตาลจากแลคโตสตามธรรมชาติ เพื่อให้คุณได้อิ่มโปรตีน โปรไบโอติก
วิตามินดีและแคลเซียมโดยไม่มีสารปรุงแต่งและน้ำตาลเพิ่มผลไม้สด
แถบพลังงาน
เต็มไปด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง น้ำมันเติมไฮโดรเจน และไขมันอิ่มตัว
บางชนิดประกอบด้วยช็อกโกแลต มาร์ชเมลโลว์ ซอลท์คาราเมล และรสชาติสังเคราะห์อื่นๆ อีกมากมาย โดยมีแคลอรี่มากกว่า 350 แคลอรี่ต่อแท่ง
ทางเลือกที่ดีกว่า: จากข้อมูลของ webmd สแน็คบาร์ที่ดีต่อสุขภาพควรมีไฟเบอร์อย่างน้อย 3-5 กรัม โปรตีน 5 กรัม และแคลอรี่จากน้ำตาลน้อยกว่า 35 เปอร์เซ็นต์
สมูทตี้ผลไม้มีแนวโน้มที่จะมีแคลอรี่และน้ำตาลสูงเนื่องจากปริมาณผลไม้และไอศกรีม โยเกิร์ตหรือครีมเพิ่มเติม
เมื่อมีน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้
นอกจากนี้ คุณยังบริโภคแคลอรี่เพิ่มขึ้นถึง 12 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากสมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง
ทางเลือกที่ดีกว่า: ทำสมูทตี้เองแต่จำกัดผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง เช่น มะม่วง เชอร์รี่ ส้ม กีวี องุ่น
ฝรั่งและกล้วย เลือกน้ำ นมไขมันต่ำ หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำเพื่อเพิ่มรสชาติและสารอาหารโดยไม่เพิ่มแคลอรี่มากเกินไป
ผลไม้แห้ง
มันไม่ดีต่อสุขภาพเพราะกระบวนการคายน้ำจะขจัดน้ำตามธรรมชาติของผลไม้และเพิ่มระดับน้ำตาล
รวมทั้งกลูโคสและฟรุกโตส การรับประทานฟรุคโตสจำนวนมากอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ รวมถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น
โรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ ที่แย่ไปกว่านั้น ผลไม้แห้งยังมีสารกันบูดอีกด้วย
ทางเลือกที่ดีกว่า:
กินผลไม้สด. หากคุณต้องการรับประทานผลไม้แห้ง ให้เลือกผลไม้ที่ไม่ใส่สารกันบูด จำกัดการบริโภคหรือเพิ่มลงในโยเกิร์ตรสธรรมชาติ
ซีเรียลอาหารเช้า
ผู้บริโภคมักเลือกธัญพืชที่มีไขมันอิ่มตัวและมีโซเดียมและน้ำตาลจำนวนมาก
หากรับประทานบ่อยเกินไปและมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจได้
ทางเลือกที่ดีกว่า: จากข้อมูลของ harvard health ให้มองหาอาหารเช้าซีเรียลที่ทำจากข้าวโพด โฮลวีต หรือข้าวกล้อง
เหล่านี้เป็นเมล็ดธัญพืชที่อุดมไปด้วยเส้นใย วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 2 กรัม
น้ำตาลน้อยกว่า 5 กรัม และไม่มีไขมันทรานส์
เครื่องดื่มกีฬา
มันไม่ดีต่อสุขภาพเพราะคนที่ไม่ได้ออกกำลังกายดื่มมันเพื่อให้มีพลังงาน
อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ ตามที่ harvard health ระบุไว้ เครื่องดื่มเกลือแร่บางชนิดมี 150 แคลอรี่ เทียบเท่ากับน้ำตาล 10 ช้อนชา
นอกจากนี้ยังมีความเป็นกรดซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการสึกกร่อนของเคลือบฟันและฟันผุ
ทางเลือกที่ดีกว่า: น้ำ จากข้อมูลของ livescience.com ระบุว่าอาหารที่สมดุลหลังออกกำลังกายยังช่วยเติมอิเล็กโทรไลต์และสารอาหารอื่นๆ ได้อีกด้วย
สารให้ความหวานเทียม
นอกจากนี้ยังมีข้อโต้แย้งว่าถึงแม้อาหารเหล่านั้นจะมีแคลอรี่เป็นศูนย์ แต่อาหารที่มีสารให้ความหวานเทียมยังคงส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้
เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนอื่นๆ ในอาหารเหล่านี้ นอกจากนี้ยังทำมาจากสารเคมีสังเคราะห์ซึ่งไม่ดีต่อร่างกายเลย
ทางเลือกที่ดีกว่า: หลีกเลี่ยงหรือลดการบริโภคน้ำตาลไม่ว่าจะจากธรรมชาติหรือเทียม ให้กินอาหารที่มีน้ำตาลธรรมชาติแทน
น้ำผลไม้เป็นแหล่งรวมน้ำตาลและแคลอรี่
น้ำผลไม้เป็นแหล่งรวมน้ำตาลและแคลอรี่ แม้แต่น้ำคั้นสดก็ตาม
น้ำส้มคั้นสดขนาด 8 ออนซ์ 1 ถ้วยมีน้ำตาล 21 กรัม และ 112 แคลอรี่ เทียบกับน้ำตาล 12 กรัม และ 62 แคลอรี่ในส้มขนาดกลาง 1 ผล
กระบวนการคั้นน้ำยังช่วยขจัดผิวหนังและเนื้อที่กินได้ ซึ่งเป็นแหล่งของเส้นใย ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล
ทางเลือกที่ดีกว่า: จำกัดการบริโภคของคุณไว้ที่หนึ่งแก้วต่อวัน ตามที่กระทรวงสาธารณสุขอังกฤษแนะนำ
สำหรับเด็ก american academy of paediatrics กล่าวว่าควรจำกัดน้ำผลไม้ไว้ที่ 236 มล. ต่อวันสำหรับผู้ที่มีอายุระหว่าง 1 ถึง 7 ปีขึ้นไป
webmd กล่าวว่าผู้ปกครองสามารถเจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำได้
นมพร่องมันเนย
ยังมีระดับดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงกว่านมทั้งตัวอีกด้วย
ผู้ผลิตบางรายเติมนมผงเพื่อปรับปรุงความคงตัว ซึ่งเป็นกระบวนการที่สร้างคอเลสเตอรอลออกซิไดซ์
คอเลสเตอรอลที่ถูกออกซิไดซ์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดแดงหรือสะสมคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดง
ทางเลือกที่ดีกว่า: เลือกนมไขมันต่ำเพราะต้องการโปรตีนและแคลเซียมสร้างกระดูกและวิตามินดี แต่มีไขมันน้อยกว่า
หากคุณดื่มน้อยกว่าสองมื้อต่อวัน มีไขมันหนึ่งเปอร์เซ็นต์ คุณจะได้รับแคลเซียม 305 มก. โปรตีน 8 กรัม และโพแทสเซียม 366 มก.
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดสำหรับนมไขมันต่ำคือ 12 กรัม และน้ำตาลทั้งหมด
หากคุณต้องการนมทางเลือกอื่น ก็มีนมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมข้าวโอ๊ต และนมข้าว แต่ระวังปริมาณน้ำตาล
แหล่งที่มาจาก :หลีกเลี่ยงทางเลือกที่ 'ดีต่อสุขภาพ' เหล่านี้